香酥蔥花芝麻餅乾（無奶油）
描述
比起濃濃的奶香，純樸的鹹甜口味更是心頭好，一片接一片不會太罪惡與膩口，每個嘴饞時刻都適合！
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熱量
步驟
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用攪拌棒將食材混合均勻。
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先加入一大匙水，用手慢慢抓勻，視麵團吸水量，再自行添加 0.5-1 大匙的水調整。
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麵團成不黏手且可用手抓成團即可，避免水份添加過度，以及避免過度搓揉而影響麵團筋度。包上保鮮膜或放入密封盒中，室溫中讓麵團休息 30 分鐘。
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用橄麵棍橄成薄片。
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用喜歡的餅乾模壓出形狀。
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一一放在烤盤上。
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用叉子或筷子搓幾洞。放入預熱 170 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘即可。
小撇步
1. 烤箱溫度為建議溫度，請依家中烤箱實際溫度調整。
2. 蔥含量多寡會影響水的添加量，水份務必慢慢添加，至麵團不黏手且可抓成團即可。
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