份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
菠蘿  
700g
冰糖碎 
280g
檸檬汁 
半個
  • 1
    菠蘿去皮去芯,切成小丁。
  • 2
    將菠蘿放入鍋裡加入檸檬汁,小火煮到果肉出水變軟
  • 3
    加糖攪拌均勻之後,大火煮至濃稠即可。
小撇步

※菠蘿因含果膠抵,煮到濃稠即可。
※邊煮邊攪拌免得沾鍋。

2015/06/21 發表 2,069 瀏覽
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