泡菜烘蛋 超簡單容易零失敗食譜


米兒&三分像料理
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泡菜烘蛋
味道出乎你的想像!
小孩也愛不釋手!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3顆
適量
適量
適量
  • 1
    準備泡菜 蒜頭 乳酪起司絲 3顆蛋+鮮奶油 不用任何調味料呦!!!! 超方便的! 前提是 一定要用他們家的才不用在調味 因為比例都算好呦! 3顆蛋味道剛剛好! 其他的米兒不知道~
  • 2
    先將泡菜與蒜頭半一起 免得等等鋪的時候不均勻 米兒超級愛吃蒜頭 所以才加這麼多 至於大家加2顆左右就夠囉!
  • 3
    先熱鍋熱油 因為蛋很會吃油 所以 需要放多一點 才不會沾鍋!!!!!
  • 4
    接照倒入蛋液 快速攪拌
  • 5
    大約這樣的稠度就可以停止攪拌 攪拌原因是讓蛋吃起來更 澎 鬆 軟 點呦^^
  • 6
    接著鋪上泡菜 在鋪上起司 蓋上鍋蓋 悶煎至起司融化後 將整個器皿 放進烤箱 上火開230度 下火不開 烤至起司上色 就完成囉!!!
  • 7
    首次做泡菜烘蛋 成功!! 雖然蛋沒有烘很高 可是也是很好吃的!!!! 因為他們家的泡菜 有著韓式辣椒的味道 讓米兒更是欲罷不能!!
  • 8
    而且酸甜鹹都很平均 沒有特別的搶味 蛋與泡菜結合起司 味道是超級無敵的搭! 真的很建議大家動手來一起做 自己做的很就感 吃起來更好吃!!!
  • 9
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小撇步

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2015/06/16 發表 3.8 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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5 years ago
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作者回應

^^

4 years ago

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