蘆筍海鮮義大利麵
食材
義大利麵
45g
胡蘿蔔
1小截
綠蘆筍(粗)
2根
鮭魚
100g
花枝
45g
蒜頭
3瓣
洋蔥(迷你)
1小顆
Crème fraiche
2大匙
鹽
1小匙
現磨胡椒
少許
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1 將義大利麵煮熟、然後麵撈起換成燙胡蘿蔔(洗淨去皮切成小塊)。將煮熟的義大利麵及胡蘿蔔稍微放涼。
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2 烤箱預熱180度C。綠蘆筍洗淨切成小截、鮭魚花枝切成小塊、蒜頭切碎、洋蔥切丁。 -
3 蒜頭、洋蔥放入熱好油的鍋炒香後撈起。
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4 在烤盆中放入煮熟的義大利麵及胡蘿蔔、綠蘆筍丁、鮭魚塊、花枝塊、炒香的蒜頭、洋蔥、2大匙Crème fraiche、鹽及現磨胡椒。
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5 將所有材料拌勻，放入預熱好的烤箱烤15-20分鐘，或魚肉熟了即可取出。
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6 烤好的麵再拌一拌即可食用!
小撇步
1.任何義大利麵均可!
2.食材料可依個人喜好調整
3.鹽、Crème fraiche及蒜頭量請依個人口味調整
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