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紅醬義大利麵

紅醬義大利麵

描述

想吃義大利麵又不知從何下手嗎?
只要有一瓶紅醬跟義大利麵就可以搞定囉!
在配料的部分都是隨自己喜好斟酌加入的,
簡易的食譜,讓新手也能輕易上手喔!

348 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 熱油鍋,頭炒香,加入洋蔥炒半熟,放入雞絞肉炒至肉色變白,再加入洋菇及牛番茄.

  • 另起一鍋煮熱水,將義大利麵放入,不要煮太軟.

  • 麵燙好後撈起,用冷水沖一下口感比較Q彈,此時可將冷凍蔬菜放入熱水鍋燙一下.

  • 將紅醬醬料倒入快炒鍋中一起翻炒,讓味道入味.

  • 最後再把麵放及燙好的冷凍蔬菜放入醬料中攪拌即可.

    最後再把麵放及燙好的冷凍蔬菜放入醬料中攪拌即可.

小撇步

燙麵時不要煮太軟,因為還要放入快炒鍋中炒一下,如果一開始就太軟,那麼加入快炒鍋炒時麵會太爛.

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