早晨的美味-蠔油荷包蛋【百分百堅持】

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在料理的路上,我堅持用新鮮衛生,並兼具美味,來照顧家人的胃.

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
李錦記舊庄特級蠔油
1小匙
1顆
少許
  • 1
    最好是常溫蛋,或是事先先從冰箱拿出退冰待用.
  • 2
    熱鍋,放少許油,即,打蛋下鍋煎,不需翻面,小火煎至蛋白熟,蛋黃半熟(蛋心不要破)
  • 3
    將蛋放至盤內,淋上1小匙"李錦記舊庄特級蠔油"即可開動,美味無比.
小撇步

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2015/06/09 發表 1,452 瀏覽
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