芒果白酒凍【玉泉台灣之美白葡萄酒】
描述
果凍，不管是看起來還是嚐起來都清涼感十足，超適合這炎熱的盛夏。
『玉泉台灣之美白葡萄酒』，微甜圓潤的口感帶點清爽的酸味，細膩的果香與芒果完美搭配。
趁當令，享用這款大人味十足的甜點吧～
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食材
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1顆
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300ml
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100ml
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30g
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10g
步驟
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所需食材秤好備用
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芒果切小丁
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糖水先加熱，使糖融化，接著倒入吉利T，期間不斷攪拌避免結塊，熄火
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待步驟3稍微降溫，倒入白酒混合均勻（糖水太熱就倒入白酒，易使酒香喪失）
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果凍模型先放入芒果丁，再倒入步驟四的白酒液，接著放入冰箱冷藏約半小時，即可食用
小撇步
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＊『玉泉台灣之美白葡萄酒』於萊爾富、頂好、松青、楓康超市、美廉社、台糖量販店、家樂福、愛買，皆有販售。
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