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慧心
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简易东坡肉(电子砂锅料理)

简易东坡肉(电子砂锅料理)

描述

非常简单的东坡肉。简单就代表不够味?错了,这个啊,你看了材料就知道是非常下饭的。咸咸的,又带点绍兴花雕酒的味道,和香浓的当归味。好吃又简单!快做做看吧~ :)

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食材

步驟

  • 先把花肉洗净,切成方块或切成像图片里的大小,放在一锅水(盖过猪肉),水煮沸,转制小火,把猪臊味去掉。

    先把花肉洗净,切成方块或切成像图片里的大小,放在一锅水(盖过猪肉),水煮沸,转制小火,把猪臊味去掉。

  • 把红谷米,北芪片和当归洗一洗。

    把红谷米,北芪片和当归洗一洗。

  • 把猪五花(皮朝下)和药材放入电子砂锅里。

    把猪五花(皮朝下)和药材放入电子砂锅里。

  • 量好半碗的绍兴花雕酒·半碗的酱油和半碗的的水。

    量好半碗的绍兴花雕酒·半碗的酱油和半碗的的水。

  • 刚量好的全部倒入电子砂锅里。

    刚量好的全部倒入电子砂锅里。

  • 按开关键,煮大概3小时至入味。调味料是盖不过猪五花的,放心,在煮的过程时,开盖,把肉翻一翻就行了。

    按开关键,煮大概3小时至入味。调味料是盖不过猪五花的,放心,在煮的过程时,开盖,把肉翻一翻就行了。

  • 盛盘,拿满满的一碗白饭!开动咯!!:)

    盛盘,拿满满的一碗白饭!开动咯!!:)

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慧心 12 食譜 7 粉絲

17岁,生活在马来西亚。15岁开始像妈妈学习料理和烘焙。因学生关系,所以不会时常更新食谱。希望大家多多支持我!我会加油的!!!^^

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