邋遢喬肉醬三明治 Sloppy Joe


貝兒實驗室
118 食譜 1,796 粉絲
229 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

看球賽絕對少不了香辣順口的點心,介紹一款讓你吃得滿手黏滴滴,豪邁又過癮的邋遢喬肉醬三明治。

抹上奶油將漢堡麵包煎到誘人的金黃酥脆,鋪進滿滿酸甜帶辣的蕃茄肉醬,牛肉、甜椒與洋蔥的鮮甜堆疊出濃郁香氣,準備好大量餐巾紙,滿嘴肉汁將引爆你的味蕾!

【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/197098725

份量
4 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    厚底鍋裡中火加熱橄欖油,加入紅椒與洋蔥,翻炒至柔軟
  • 2
    加入蕃茄糊與蒜末,翻炒約30秒
  • 3
    加入牛絞肉,以木匙底部將肉壓碎,炒至絞肉變色
  • 4
    撒上孜然粉、墨西哥辣椒粉、卡宴辣椒粉、鹽及胡椒,炒至香料散發香氣
  • 5
    加入罐頭蕃茄(含汁)、高湯、棕糖、蘋果醋、伍斯特烏醋與芥末,將醬汁煮滾
  • 6
    轉小火燉煮約20~30分鐘,期間不時攪拌以免黏底,以鹽及胡椒調整味道
  • 7
    將漢堡麵包剖半後內側抹上奶油,用平底鍋(或小烤箱)煎至焦香金黃
  • 8
    在麵包上高高堆起蕃茄肉醬,佐沙拉、洋芋片或醃漬黃瓜,趁熱享用
小撇步

配菜是高麗菜沙拉coleslaw,將高麗菜與紅蘿蔔切成絲,淋上一點蘋果醋、龍舌蘭糖漿,拌入一些市售低脂美奶滋,加點鹽及胡椒調味就大功告成,邊拌邊試可以輕鬆上手。簡單的沙拉微酸帶甜、爽脆多汁,有去油解膩之功效,搭配漢堡、炸雞、烤肋排、水牛城雞翅,甚至鹽酥雞都很棒。

好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛:
http://belleslab.pixnet.net/blog

2015/06/06 發表 3,806 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
貝兒實驗室
118 食譜 1,796 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香素食WMF快力鍋枸杞燒肉檸檬Bosch廚師機芋頭冰淇淋泡麵南瓜濃湯水果便當壽喜燒3M真空保鮮盒芒果蜂蜜微波爐獅王洗碗精鮑魚蛋捲百香果減肥餐土豆紅豆鳳梨酥早午餐舒肥機滷味洛神花鳳梨火龍果棉花糖秋葵壽司虎牌電子鍋馬卡龍涼拌小黃瓜拉麵水波爐披薩牛肉麵飛利浦IH電子鍋芭樂奇異果奇亞籽鑄鐵鍋史雲生雞湯臭豆腐普格義大利麵醬

邋遢喬肉醬三明治 Sloppy Joe 看球賽絕對少不了香辣順口的點心,介紹一款讓你吃得滿手黏滴滴,豪邁又過癮的邋遢喬肉醬三明治。 抹上奶油將漢堡麵包煎到誘人的金黃酥脆,鋪進滿滿酸甜帶辣的蕃茄肉...