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かに小玉の幸福食堂
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かにの香菜[九層塔]煎蛋

かにの香菜[九層塔]煎蛋

描述

常常在義工隊裡幫忙煮東西時.就會有剩下的香菜.我都會把它剁碎...先炒過...再加醬油.蛋一起拌勻下去煎.真是美味啊!! 獨特的味道....真是無法形容 ^^

104 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料~~香菜洗淨.剁碎

    備料~~香菜洗淨.剁碎

  • 取一大碗.打入四顆蛋.加2小匙醬油

    取一大碗.打入四顆蛋.加2小匙醬油

  • 香菜先下鍋炒過

    香菜先下鍋炒過

  • 把炒過的香菜加入蛋液中...拌勻後.就可以下鍋煎了

    把炒過的香菜加入蛋液中...拌勻後.就可以下鍋煎了

  • 好吃的香菜煎蛋~~可以上桌了

    好吃的香菜煎蛋~~可以上桌了

  • 九層塔切碎....後面的步驟與香菜煎蛋相同

    九層塔切碎....後面的步驟與香菜煎蛋相同

  • 好吃的九層塔蛋~~就快完成了

    好吃的九層塔蛋~~就快完成了

小撇步

1.香菜[或九層塔]一定要切碎.炒過..才會比較香
2.我不加鹽...改加醬油....煎起蛋來~~超香的
3.蔥與芹菜...要煎蛋的話..就不用先下鍋炒過喔

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