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隔天變乾硬的麵包換個吃法，濃郁的蛋液中添加了少許的蒜泥，撒上胡椒塩，增添風味，用奶油香煎，撒上粉糖，一道香噴噴又可口的「蒜香法國吐司」就上桌了。
將材料放入盤中充分攪拌成蛋液。
將切薄片的麵包或吐司放入單面各浸泡1分鐘。
將平底鍋放入1塊約20公克的奶油，充分熱鍋之後，將麵包放入兩面中小火煎香。（一面各煎約一分半鐘）。
放入盤子上，上面撒上粉糖即可享用。
小撇步
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦，喜愛手作烘焙、料理養生，「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年，著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1
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