韓式泡菜炒豬肉
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韓式炒肉很簡單
基調幾乎都是把所有的醬料一起加下去混炒
調味醬的基本組成也都大同小異
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食材
豬肉片
200g
韓國泡菜
3大匙
洋蔥絲
適量
蒜末
3顆
蔥
適量
香油
1小匙
醬油
1大匙
韓國辣椒醬
1大匙
糖
1大匙
水
1大匙
-
11.熱鍋用香油爆香蒜末加入泡菜(含泡菜汁)、豬肉片翻炒至五分熟 -
22.後加洋蔥絲、蔥絲、水、醬油、韓國辣椒醬和糖翻炒
-
33.待肉片熟透湯汁略收乾，撒上蔥花擺盤即可
