簡易食譜之韓式泡菜炒年糕

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又是一個懶人料理,只用15分鐘左右就煮好了。喜歡豐富一點的可在炒的時候加洋蔥和蔥,這樣色彩會更美和更香。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

韓國年糕 10條
肉碎 約50g
泡菜 少許
醬料
韓國辣醬 1/4湯匙
麻油 1小茶匙
醬油 1/2湯匙
少許
少許
  • 1 先醃豬肉碎(用鹽、糖、醬油、麻油少許)半小時,加乾蔥一起炒會更香,沒有乾蔥也可以。炒至半熟下煮熟了的年糕一起炒。(年糕用水煮約10分鐘便成,用冷水沖一沖)
  • 2 倒入醬料炒勻,最後加入泡菜炒。
  • 3 完成!
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2015/06/25 發表 2,228 瀏覽

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