韓式金針菇煎餅
便宜又簡單的韓式料理，搭配韓式醬汁連不愛吃菇的人都愛上!
食材
金針菇
1把
麵粉
1大匙
蛋
1顆
青蔥(末)
2條
沾醬
韓式辣醬
1大匙
芝麻
半大匙
香油
半大匙
醬油
半大匙
蔥(末)
2條
辣椒(末)
適量
雪碧
1+1/2大匙
-
1 金針菇切段，約兩公分
-
2 蔥切末，與金針菇、麵粉及蛋拌勻
-
3 平底鍋熱鍋加油，用刷子將油均勻撲滿底部，放入煎餅料分三塊(厚度要注意，越薄越脆也容易快熟)
-
4 煎約三分鐘，香味飄出，即可翻面
-
5 背面煎約3分鐘可起鍋，將剩下的煎餅料用完
-
6 沾醬準備，將所有醬汁調味料拌勻，淋至煎餅上享用!
討論共 0 則