韓式金針菇煎餅

冒險女孩
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描述

便宜又簡單的韓式料理,搭配韓式醬汁連不愛吃菇的人都愛上!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1把
1大匙
1顆
沾醬
1大匙
半大匙
半大匙
半大匙
2條
適量
1+1/2大匙

步驟

  • 金針菇切段,約兩公分

  • 蔥切末,與金針菇、麵粉及蛋拌勻

  • 平底鍋熱鍋加油,用刷子將油均勻撲滿底部,放入煎餅料分三塊(厚度要注意,越薄越脆也容易快熟)

  • 煎約三分鐘,香味飄出,即可翻面

  • 背面煎約3分鐘可起鍋,將剩下的煎餅料用完

  • 沾醬準備,將所有醬汁調味料拌勻,淋至煎餅上享用!

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