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『家常料理』百變馬鈴薯料理-馬鈴薯煎餅

『家常料理』百變馬鈴薯料理-馬鈴薯煎餅

描述

馬鈴薯真的非常好運用又不容易失敗!!真的是廚房新手的好朋友!!
簡單又快速的餐點當早餐或是下午茶點心都很適合喔!!

更多料理文章:http://fanmissyou.pixnet.net/blog

288 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯蒸熟放涼後抛絲加入麵粉、雞蛋、起司絲、義大利香料、黑胡椒、鹽攪拌均勻到看不見麵

    馬鈴薯蒸熟放涼後抛絲加入麵粉、雞蛋、起司絲、義大利香料、黑胡椒、鹽攪拌均勻到看不見麵

  • 攪拌均勻成稠狀

    攪拌均勻成稠狀

  • 用奶油起鍋倒入調好的麵糊平鋪在鍋子上壓成薄薄一片中小火慢煎,盡量壓扁會煎的比較快

    用奶油起鍋倒入調好的麵糊平鋪在鍋子上壓成薄薄一片中小火慢煎,盡量壓扁會煎的比較快

  • 煎到兩面都金黃色就可起鍋囉!!!切成喜愛的大小就可以上桌了

    煎到兩面都金黃色就可起鍋囉!!!切成喜愛的大小就可以上桌了

小撇步

※亦可加入一顆蛋就好,加入兩顆雞蛋煎起來比較有蛋香味

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用我的心感受生活,幸福不是努力去愛,而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食,煩躁的心情就用美食來療癒

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