黑糖栗子蒸蛋糕
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份量
6
人份
食材
栗子茸
100g
牛奶
45g
黑糖
40g
低筋粉
160g
泡打粉
3g
油
30g
蛋
2隻
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1粉麵過篩備用
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2先把栗子茸加牛奶拌勻成糊狀備用.
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3蛋打散分三次加入栗子糊內拌勻.
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4把粉麵加入栗子蛋糊,攪拌至無粉粒.最後加入油攪勻
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5以大火蒸20分鍾即可