黑糖栗子蒸蛋糕
食材
栗子茸
100g
牛奶
45g
黑糖
40g
低筋粉
160g
泡打粉
3g
油
30g
蛋
2隻
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1 粉麵過篩備用
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2 先把栗子茸加牛奶拌勻成糊狀備用.
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3 蛋打散分三次加入栗子糊內拌勻.
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4 把粉麵加入栗子蛋糊,攪拌至無粉粒.最後加入油攪勻
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5 以大火蒸20分鍾即可
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