家常菜系列-牛蒡炒肉

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你有用過牛蒡做菜嗎?現在只要幾個簡單步驟,讓你在家也可以做出非常美味的牛蒡料理。

食材 (4 人份 10 分鐘

我愛杯子丼飯醬 一包
牛蒡 一根
梅花豬肉 少許
蒜頭 少許
  • 1 先把牛蒡去皮
  • 2 準備食材
  • 3 牛蒡刨絲後要馬上放入水中浸泡
  • 4 確定用水洗過2-3次
  • 5 將牛蒡絲、豬肉、蒜頭,放入鍋中
  • 6 倒入我愛杯子丼飯醬汁,煮8-10分鐘(開中小火)
  • 7 醬汁多寡可依自己喜好程度決定
  • 8 不用上餐廳,在家也是可以吃到好吃的牛蒡,十分鐘上桌
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小撇步

1。牛蒡刨絲後一定要泡水洗兩次
2。一定要用我愛杯子丼飯醬汁,零風險
3。喜歡吃油脂多的人可以用五花肉
4。牛蒡纖維質多,刨絲口感較好
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2015/05/13 發表 1,712 瀏覽

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