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Papaya Mama
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木瓜酒

木瓜酒

描述

木瓜酒了含木瓜酵素，於餐後酌量飲用可幫助消化，用於料理時更可取代嫩精，成為各式料理酒！

86 說讚

食材

步驟

  • 將木瓜表皮洗淨、待其自然風乾

  • 削皮、除籽囊，切塊

  • 依序ㄧ層木瓜ㄧ曾冰糖，交錯疊放於玻璃罐內

  • 倒入酒後封口，存放於陰涼處，約3個月後可飲用

    倒入酒後封口，存放於陰涼處，約3個月後可飲用

小撇步

飲用時，可依喜好加水稀釋；或是加乳酸飲料、氣泡飲料皆宜！

我是木瓜媽媽^_^
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Papaya Mama 13 食譜 28 粉絲

我家是專業的蜜汁木瓜-無毒生態農場， 木瓜是我最容易取得的健康水果， 心想，木瓜是否能有360種料理方式？！ 把愛孩子愛家人的心用在創意料理上， 分享健康創意手作是我的樂趣和志業！

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