涼麵【小七古早味大變身】


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炸醬和麻醬調合成的醬汁好香好濃醇,加上喜愛的配料及QQ的寬麵條,就是一盤最適合夏季享用的涼麵囉!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1大匙
適量
1顆
1/3條
  • 1
    備料
  • 2
    將葱花挑起,炸醬取出和內附的豆干一同放電鍋加熱後放涼
  • 3
    麵放滾水中稍燙後隨即放入冰水中冰鎮瀝乾
  • 4
    炸醬加入麻醬及冷開水調勻備用
  • 5
    將豆干、小黃瓜切絲,蛋煎成蛋皮切絲.
  • 6
    將麵盛入盤中,淋上醬汁、鋪上配料即完成香Q帶勁的涼麵
小撇步

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2015/05/12 發表 4,251 瀏覽
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