涼麵【小七古早味大變身】
炸醬和麻醬調合成的醬汁好香好濃醇,加上喜愛的配料及QQ的寬麵條,就是一盤最適合夏季享用的涼麵囉!
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食材
7-ELEVEN炸醬麵
1份
麻醬
1大匙
開水
適量
蛋
1顆
小黃瓜
1/3條
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1備料 -
2將葱花挑起,炸醬取出和內附的豆干一同放電鍋加熱後放涼
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3麵放滾水中稍燙後隨即放入冰水中冰鎮瀝乾
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4炸醬加入麻醬及冷開水調勻備用
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5將豆干、小黃瓜切絲,蛋煎成蛋皮切絲.
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6將麵盛入盤中,淋上醬汁、鋪上配料即完成香Q帶勁的涼麵
小撇步
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