涼麵【小七古早味大變身】
描述
炸醬和麻醬調合成的醬汁好香好濃醇,加上喜愛的配料及QQ的寬麵條,就是一盤最適合夏季享用的涼麵囉!
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- 已參加：小七古早味大變身
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1份
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1大匙
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適量
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1顆
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1/3條
步驟
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備料
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將葱花挑起,炸醬取出和內附的豆干一同放電鍋加熱後放涼
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麵放滾水中稍燙後隨即放入冰水中冰鎮瀝乾
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炸醬加入麻醬及冷開水調勻備用
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將豆干、小黃瓜切絲,蛋煎成蛋皮切絲.
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將麵盛入盤中,淋上醬汁、鋪上配料即完成香Q帶勁的涼麵
小撇步
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