紅燒魚
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紅燒魚
食材
魚
1隻
蔥
一隻
蒜頭
4個
米酒
適量
醬油
適量
薑
適量
水
少許
-
1先倒油熱鍋，在把魚放下去
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2把鍋蓋蓋起來，等魚7分熟，在用中火，稍微煎一下，翻身，在煎一下
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3蒜頭和蔥爆香，在加醬油，酒，在加一點水，煮熟入味
-
4起鍋