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JULIA
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玉米鹹派

玉米鹹派

描述

母親的早餐想吃什麼呢? 來一杯咖啡加上玉米派,全家一起享用一個温馨的母親節早餐。祝福所有的媽媽"母親快樂"!

214 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 平舖派皮在派盤上。

    平舖派皮在派盤上。

  • 將派皮超出派盤的邊塞入邊的下方。

    將派皮超出派盤的邊塞入邊的下方。

  • 壓花,用右手食指凸向左手的大姆指和食指中間。

    壓花,用右手食指凸向左手的大姆指和食指中間。

  • 也可用叉子壓邊,簡單但也很漂亮。

    也可用叉子壓邊,簡單但也很漂亮。

  • 壓花完成。

    壓花完成。

  • 烤派皮。在派皮上蓋錫鉑紙或烘焙紙,倒入小石子或任何豆子,以防烤的時候派皮碰起來(凸出)。攝氏200度、華氏400度烤10分鐘。烤好後取出備用。

    烤派皮。在派皮上蓋錫鉑紙或烘焙紙,倒入小石子或任何豆子,以防烤的時候派皮碰起來(凸出)。攝氏200度、華氏400度烤10分鐘。烤好後取出備用。

  • 利用烤派皮的時間來準備內餡。將蘿勒切絲。

    利用烤派皮的時間來準備內餡。將蘿勒切絲。

  • 將蛋、牛奶、鹽、胡椒、玉米粒、蘿勒拌勻,倒入派盤內。

    將蛋、牛奶、鹽、胡椒玉米粒、蘿勒拌勻,倒入派盤內。

  • 放入烤箱攝氏175度、華氏350度烤45分鐘即完成。

    放入烤箱攝氏175度、華氏350度烤45分鐘即完成。

小撇步

1)買現成派皮盤請看我的食譜"簡單做鹹的。
2) 2條的玉米可有約2杯的玉米粒,1又1/2杯做內餡,1/2杯灑在派上點綴。也可買現成的玉米粒罐頭。
** 歡迎來FB逛逛Julia's homemade food: https://www.facebook.com/hung.julia/media_set?set=a.1498578357788.73497.1634023927&type=3

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JULIA 51 食譜 125 粉絲

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