蛤蜊絲瓜湯麵線【九陽翻騰智慧全能鍋】
每當想起媽媽，就想到每年炎炎夏日時節，全身熱乎乎吃不下沒食慾，媽媽總愛煮碗清涼退火的蛤蜊絲瓜湯，來給懶洋洋的我吃，如果肚子還是吃不飽，就再加些麵線來配，蛤蜊的鮮、絲瓜的甜加上溫潤的薑，麵線吸附美味的湯汁，好幸福好幸福的感覺，每一口都好滿足！
食材
九陽翻騰智慧全能鍋
1台
蛤蜊
7-8個
絲瓜
半條
薑
2片
麻油
1小匙
錫箔紙
1張
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1 使用九陽翻騰智慧全能鍋內附的兩個內鍋，這一道料理選用的是纯鐵鑄造晶瓷內鍋(黑)。 -
2 2. 單手握緊上蓋，逆時針方向旋轉上蓋手柄至「開蓋」，然後按下按鈕，上蓋會自動彈開。這樣一旋一按開(關)蓋設計，讓人加倍放心喔。
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3 絲瓜去皮切成小塊，薑切成細片，蛤蜊加鹽泡水吐沙。
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4 錫箔紙覆於內鍋底部，倒入絲瓜、蛤蜊與薑片，放入麻油。
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5 合上錫箔紙將食物包住，醃製10分鐘。
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6 蓋上鍋蓋，按下主要功能鍵，選擇「焗烤」功能。
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7 口感選擇按鍵請按「微香」。
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8 按下「開始」鍵就開始烹煮囉！
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9 烹煮過程完成後，等安全眼落下。
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10 螢幕會顯示「b」，表示九陽翻騰智慧全能鍋自動進入保溫功能，並提示5聲，按下「取消」即可開蓋享用了。
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11 準備一鍋沸騰湯鍋，放入麵線煮到浮起撈起與蛤蜊絲瓜放一起，無須放鹽，再淋上天然的蛤蜊絲瓜湯汁，就有自然的香甜味！
小撇步
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