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蛤蜊絲瓜湯麵線【九陽翻騰智慧全能鍋】

蛤蜊絲瓜湯麵線【九陽翻騰智慧全能鍋】

描述

每當想起媽媽,就想到每年炎炎夏日時節,全身熱乎乎吃不下沒食慾,媽媽總愛煮碗清涼退火的蛤蜊絲瓜湯,來給懶洋洋的我吃,如果肚子還是吃不飽,就再加些麵線來配,蛤蜊的鮮、絲瓜的甜加上溫潤的薑,麵線吸附美味的湯汁,好幸福好幸福的感覺,每一口都好滿足!

112 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 使用九陽翻騰智慧全能鍋內附的兩個內鍋,這一道料理選用的是纯鐵鑄造晶瓷內鍋(黑)。

    使用九陽翻騰智慧全能鍋內附的兩個內鍋,這一道料理選用的是纯鐵鑄造晶瓷內鍋(黑)。

  • 2.	單手握緊上蓋,逆時針方向旋轉上蓋手柄至「開蓋」,然後按下按鈕,上蓋會自動彈開。這樣一旋一按開(關)蓋設計,讓人加倍放心喔。

    2. 單手握緊上蓋,逆時針方向旋轉上蓋手柄至「開蓋」,然後按下按鈕,上蓋會自動彈開。這樣一旋一按開(關)蓋設計,讓人加倍放心喔。

  • 絲瓜去皮切成小塊,薑切成細片,蛤蜊加鹽泡水吐沙。

    絲瓜去皮切成小塊,切成細片,蛤蜊加鹽泡水吐沙。

  • 錫箔紙覆於內鍋底部,倒入絲瓜、蛤蜊與薑片,放入麻油。

    錫箔紙覆於內鍋底部,倒入絲瓜、蛤蜊與片,放入麻油。

  • 合上錫箔紙將食物包住,醃製10分鐘。

    合上錫箔紙將食物包住,醃製10分鐘。

  • 蓋上鍋蓋,按下主要功能鍵,選擇「焗烤」功能。

    蓋上鍋蓋,按下主要功能鍵,選擇「焗烤」功能。

  • 口感選擇按鍵請按「微香」。

    口感選擇按鍵請按「微香」。

  • 按下「開始」鍵就開始烹煮囉!

    按下「開始」鍵就開始烹煮囉!

  • 烹煮過程完成後,等安全眼落下。

    烹煮過程完成後,等安全眼落下。

  • 螢幕會顯示「b」,表示九陽翻騰智慧全能鍋自動進入保溫功能,並提示5聲,按下「取消」即可開蓋享用了。

    螢幕會顯示「b」,表示九陽翻騰智慧全能鍋自動進入保溫功能,並提示5聲,按下「取消」即可開蓋享用了。

  • 準備一鍋沸騰湯鍋,放入麵線煮到浮起撈起與蛤蜊絲瓜放一起,無須放鹽,再淋上天然的蛤蜊絲瓜湯汁,就有自然的香甜味!

    準備一鍋沸騰湯鍋,放入麵線煮到浮起撈起與蛤蜊絲瓜放一起,無須放鹽,再淋上天然的蛤蜊絲瓜湯汁,就有自然的香甜味!

小撇步

想了解更多產品資訊,快到九陽翻騰智慧全能鍋專區: http://goo.gl/mj0Wu3

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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