培根起司蛋杯子蛋糕 - 早餐

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杯子蛋糕也可以當早餐,加了培根、起司、蛋還有優酪乳,甜甜、鹹鹹的很好吃。
可以保存2-3天。

烹調時間45分鐘

食材

低筋麵粉 1量杯
全麥麵粉 1量杯
細砂糖 1/2杯
1小匙
泡打粉 1茶匙
雞蛋 4顆
優酪乳 1量杯
無鹽奶油 25克
培根 4片
巧達起司 2/3飯碗
蔥花 2/3飯碗
  • 1 將兩顆雞蛋煮成水煮蛋、切丁備用
  • 2 低筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、泡打粉倒在大碗內攪拌均勻
  • 3 加入融化的無鹽奶油、優酪乳、2顆雞蛋拌勻
  • 4 培根切丁煎熟、巧達起司刨絲、水煮蛋、蔥花倒入3拌勻
  • 5 以冰淇淋勺將4舀入杯子紙杯膜
  • 6 放入預熱後的烤箱,170度烤25-30分鐘即可
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小撇步

1.一共做了12顆
2.可以用電鍋煮水煮蛋: 雞蛋放入湯碗,放入電鍋,置於蒸架上,外鍋1杯水,按下電鍋,跳起即可

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2015/05/07 發表 3,377 瀏覽

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請問保存需要冰冰箱嗎~謝謝

1 年前