百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶懶熊
10 食譜 17 粉絲

簡易午餐系列之鮭魚炒烏冬

簡易午餐系列之鮭魚炒烏冬

描述

冰櫃裡還有一些洋蔥、蘑菇和很多的鮭魚魚柳,除了焗鮭魚外可以弄一些新菜式。這個炒烏冬十分簡單,我一個人差點食不完,食量小的朋友可以分兩餐!沒有洋蔥和蘑菇也沒有所謂,大家可以隨意利用家中的材料去炒烏冬。

42 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 在鑊中用熱水把烏冬煮熟。
(由於我不想洗太多東西,所以煮烏冬的鑊和炒烏冬是同一個)
熟了的烏冬把水倒去,用冷水沖一下。

    在鑊中用熱水把烏冬煮熟。 (由於我不想洗太多東西,所以煮烏冬的鑊和炒烏冬是同一個) 熟了的烏冬把水倒去,用冷水沖一下。

  • 同時間洗乾淨鮭魚魚柳,在表面搽上鹽和黑椒。
其他配料切碎。
把蛋液打勻。

    同時間洗乾淨鮭魚魚柳,在表面搽上鹽和黑椒。 其他配料切碎。 把蛋液打勻。

  • 把蛋煎至半熟。

    把蛋煎至半熟。

  • 用牛油煮洋蔥,蘑菇,用蓋焗一會兒,會快點熟。
在鑊的另一半煎切好的鮭魚魚柳。

    用牛油煮洋蔥蘑菇,用蓋焗一會兒,會快點熟。 在鑊的另一半煎切好的鮭魚魚柳。

  • 把所有材料一起炒熟,放入調味料。

    把所有材料一起炒熟,放入調味料。

  • 完成!

    完成!

小撇步

1. 烏冬沖過冷水會更彈牙
2. 第一次煎蛋時半熟便可以,因為在炒烏冬的時候又會再炒。
3. 用牛油炒洋蔥會特別香。

5,405 瀏覽
avatar
懶懶熊 10 食譜 17 粉絲

一個很喜歡健康煮食的女孩,大部份食材都是有機/天然,無糖少油少鹽。喜歡吃甜品但又覺得市面上的都太甜和不健康,希望在這裡分享一下健康煮食的心得。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 竹筍 雞蛋豆腐 鮭魚 打拋豬 低脂高蛋白 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 玉米濃湯 金針菇 麻婆豆腐 菠菜 地瓜 茄子 三杯雞 雞湯 雞胸肉 早餐 花椰菜 雞肉 粽子 滷肉 高麗菜飯 糖醋排骨 蒸蛋 瓜仔肉 酸辣湯 湯麵 白菜滷 小黃瓜 番茄 娃娃菜 家常菜 高麗菜 炒飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 豆腐 杏鮑菇 糖葫蘆 四季豆 餅乾 番茄炒蛋 炒麵 義大利麵 南瓜 排骨