炸醬烘蛋『維力炸醬』
忙碌的上班族好好料理三餐的好方法,就是擁有一罐萬用醬料,"維力素食炸醬",利用家裡現有材料不管蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,輕鬆就可變化一桌料理.
食材
土雞蛋
4顆
維力素食炸醬
4大匙
醃漬小黃瓜
適量
黑白芝麻
少許
四季豆
6根
蕃薯葉
3片
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1 備好材料,洗淨蛋/四季豆/蕃薯葉備用 -
2 將蛋打散,加入所有材料,最後加入2匙"維力素食炸醬"再攪拌均勻
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3 鍋中熱油,倒入作法2的蛋,以小火煎7分熟
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4 蛋翻面,再煎熟起鍋,隨個人喜好擺盤並灑上芝麻
小撇步
*材料可隨意變化*
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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