法式焦糖蘋果香煎豬排蘋果時常出現在法國的甜點當中，像是蘋果派是法國最經典的小甜品，內餡有濃郁焦糖包覆蘋果與肉桂粉，採用帶點酸味的青蘋果，酸酸甜甜的焦糖蘋果餡搭配上多汁口感的香...

法式焦糖蘋果香煎豬排

Name: 法式焦糖蘋果香煎豬排 by 冒險女孩
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 豬排(里肌肉) 一塊; 橄欖油 少量; [醃料]鹽吧 2小匙; [醃料]白胡椒 1小匙; [醃料]肉桂粉 1小匙; [醃料]大蒜(切碎) 2片; [醃料]青蘋果(切丁) 適量; [醃料]洋蔥(切丁) 適量; [醬汁]蘋果(切丁) 2顆; [醬汁]洋蔥(切丁) 半顆; [醬汁]黑糖 4大匙; [醬汁]肉桂粉 1/4小匙; [醬汁]鹽巴 少許; [醬汁]胡椒 少許; [醬汁]奶油 1小匙; [醬汁]水 1杯