香芹鮭魚鹹蛋糕
午餐總是外賣的便當嗎?試試這道利用晚餐食材變身的法式鹹蛋糕吧!混合了巴西里與起司香氣,為自己換上一份可口的歐風輕食吧~
食材
低筋麵粉
100g
泡打粉
4g
雞蛋
2顆
牛奶
100ml
美奶滋
20g
帕馬森起司粉
50g
熟鮭魚排
100g
巴西里末
10g
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1麵粉與泡打粉混合過篩 -
2雞蛋與牛奶打勻
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3鮭魚排(也可以煙燻鮭魚代替)以叉子弄碎備用
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4將步驟二加入步驟一內,以打蛋器拌勻後加入美奶滋再次拌勻
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5加入起司粉,鮭魚碎與巴西里末拌勻
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6將麵糊倒入烤模,送入預熱至180度的烤箱,烤約35~40分鐘就完成了!
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