法式洋蔥湯


吉本媽
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把沒喝完的紅酒拿來煮洋蔥,不僅湯頭夠鮮美,也是養身最佳食品。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1000g
50g
250ml
750ml
50g
少許
少許
依喜好
依喜好
  • 1
    牛油溶化在鍋子後,用小火將洋蔥絲炒到金黃色,然後放入培根絲炒到入味。
  • 2
    加入紅酒和高湯。煮滾之後十分鐘即可關火。
  • 3
    食用時加入起司粉,並搭配麵包丁使用。(麵包丁最好烤到乾,食用時才能達到最佳風味)
小撇步

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2015/05/02 發表 3,076 瀏覽
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