夏日輕食-翡翠捲
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1小黃瓜洗淨 切條 小黃瓜子去除 紅蘿蔔洗淨切條 -
2紅蘿蔔以及小黃瓜 加適量的鹽醃軟入味
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3所有材料都準備好了 就可以開始了唷
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4海苔放在乾子的桌上
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5鋪上整片板條
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6將小黃瓜.紅蘿蔔依序擺上
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7加入香菜
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8灑上花生粉或是肉鬆
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9擠上美乃滋
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10捲起來
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11捲好就可以切嘍
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12看要切斜刀 或正常皆都可 依個人習慣
小撇步
*素食者放花生粉(無糖)
*葷食者兩者皆宜
*如果板條是隔夜的(硬)
只要用電鍋或是大火蒸1~2分鐘即可
*醃好的小黃瓜.紅蘿蔔如果味道
太鹹可過水洗淨
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