阿Nの手作日記 2 食譜 6 粉絲 追蹤 夏日輕食-翡翠捲 描述 爽口好滋味的翡翠捲 #異國料理 #夏日清爽 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海苔 1 整片板條 1 小黃瓜 1 紅蘿蔔 1 香菜 適量 美乃滋 適量 鹽巴 適量 花生粉(素) 適量 肉鬆(素) 適量 步驟 小黃瓜洗淨 切條 小黃瓜子去除 紅蘿蔔洗淨切條 紅蘿蔔以及小黃瓜 加適量的鹽醃軟入味 所有材料都準備好了 就可以開始了唷 海苔放在乾子的桌上 鋪上整片板條 將小黃瓜.紅蘿蔔依序擺上 加入香菜 灑上花生粉或是肉鬆 擠上美乃滋 捲起來 捲好就可以切嘍 看要切斜刀 或正常皆都可 依個人習慣 小撇步 *素食者放花生粉(無糖) *葷食者兩者皆宜 *如果板條是隔夜的(硬) 只要用電鍋或是大火蒸1~2分鐘即可 *醃好的小黃瓜.紅蘿蔔如果味道 太鹹可過水洗淨 4,180 瀏覽 2015/04/30 發表