夏日輕食-翡翠捲
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1 小黃瓜洗淨 切條 小黃瓜子去除 紅蘿蔔洗淨切條 -
2 紅蘿蔔以及小黃瓜 加適量的鹽醃軟入味
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3 所有材料都準備好了 就可以開始了唷
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4 海苔放在乾子的桌上
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5 鋪上整片板條
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6 將小黃瓜.紅蘿蔔依序擺上
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7 加入香菜
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8 灑上花生粉或是肉鬆
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9 擠上美乃滋
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10 捲起來
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11 捲好就可以切嘍
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12 看要切斜刀 或正常皆都可 依個人習慣
小撇步
*素食者放花生粉(無糖)
*葷食者兩者皆宜
*如果板條是隔夜的(硬)
只要用電鍋或是大火蒸1~2分鐘即可
*醃好的小黃瓜.紅蘿蔔如果味道
太鹹可過水洗淨
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