阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲 追蹤 玉米水餃、蝦仁水餃 描述 外面的水絞都好小顆、內餡又少,吃不過癮! 還是自己動手做吧!皮薄餡多又大顆,好滿足啊! 514 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 150元 高麗菜 半顆 玉米粒罐頭 1罐 草蝦仁 適量 鹽 適量 香油 少許 白胡椒粉 少許 水餃皮 1包 步驟 高麗菜洗淨,切小小片狀,加1小匙鹽拌勻,放三分鐘。出水後把水份捏乾,放在大鍋中。 把絞肉加進鍋中,加香油、白胡椒粉攪拌均勻,分二鍋備用。 一鍋加入玉米粒拌勻。二鍋一起放進冰箱冷藏10分鐘。 先拿玉米豬肉、水餃皮,包成豬肉水餃。另一鍋包水餃時,再加上草蝦仁,也包成水餃。 水滾後,下水餃囉!中間加一次水,煮滾浮上來,就可以享用囉!簡單吧! 小撇步 水餃可以一次包多一些,放冷凍!想吃…拿出來煮熟就可以 ,超方便的! 冷凍的水餃,中間要加二次水哦! 2.2 萬 瀏覽 2015/04/29 發表