涼拌五香豆干『維力炸醬』
無油煙的料理我最愛,豆干切丁蒸熟在拌上維力炸醬調製的醬料,涼拌豆干簡單快速的料理很快就能上菜喔!維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔
食材
五香豆干
2個
紅甜椒
1/2個
洋蔥
適量
香菜
1把
調味料
維力炸醬
1小匙
紅麴醬
1小匙
魚露
1小匙
蒜末
1小匙
醋大豆或白醋
1大匙
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1 準備食材 -
2 豆干切丁放入電鍋蒸熟,洋蔥切碎,香菜切細,紅甜椒切丁備用
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3 加入所有調味料攪拌均勻
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4 想吃酸一點, 醋大豆可多加一些,醋大豆做法http://icook.tw/recipes/100269
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5 涼拌豆干簡單快速的料理很快就能上菜喔!維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔
小撇步
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