涼拌五香豆干『維力炸醬』

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無油煙的料理我最愛,豆干切丁蒸熟在拌上維力炸醬調製的醬料,涼拌豆干簡單快速的料理很快就能上菜喔!維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
五香豆干
2個
紅甜椒
1/2個
洋蔥
適量
香菜
1把
調味料
維力炸醬
1小匙
紅麴醬
1小匙
魚露
1小匙
蒜末
1小匙
醋大豆或白醋
1大匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    豆干切丁放入電鍋蒸熟,洋蔥切碎,香菜切細,紅甜椒切丁備用
  • 3
    加入所有調味料攪拌均勻
  • 4
    想吃酸一點, 醋大豆可多加一些,醋大豆做法http://icook.tw/recipes/100269
  • 5
    涼拌豆干簡單快速的料理很快就能上菜喔!維力炸醬不論是煎,拌,蒸是我料理的好搭檔
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/29 發表 3,290 瀏覽
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