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起司粉和乳酪絲可依個人口味添加
炸好後可搭配高麗菜絲加沙拉
也可沾醬或單吃

份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
馬鈴薯
3顆
起司粉
200g
pizza用乳酪絲
100-200g
玉米粒
2罐
蛋白
5顆
麵包粉
1包
  • 1
    馬鈴薯削皮洗乾淨後切塊 不要切太大塊比較快爛
  • 2
    電鍋加水 電鍋跳起時可用筷子插看看裡面是否有蒸軟
  • 3
    待涼後加入起司粉、乳酪絲、玉米粒拌勻
  • 4
    用手揉成一顆球在輕輕壓平(要有厚度才好吃)
  • 5
    沾滿蛋白後在裹上麵包粉 用平底鍋以半煎炸的方式炸至金黃色後起鍋 吃不完待涼後用夾鏈袋冰至冷凍庫 下次要吃用烤箱或微波爐加熱 因麵包粉不適合回炸
2015/04/26 發表 4,198 瀏覽
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