Tin Chen 1 食譜 1 粉絲 追蹤 起司可樂餅 描述 起司粉和乳酪絲可依個人口味添加 炸好後可搭配高麗菜絲加沙拉 也可沾醬或單吃 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 106 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 馬鈴薯 3顆 起司粉 200g pizza用乳酪絲 100-200g 玉米粒 2罐 蛋白 5顆 麵包粉 1包 步驟 馬鈴薯削皮洗乾淨後切塊 不要切太大塊比較快爛 電鍋加水 電鍋跳起時可用筷子插看看裡面是否有蒸軟 待涼後加入起司粉、乳酪絲、玉米粒拌勻 用手揉成一顆球在輕輕壓平(要有厚度才好吃) 沾滿蛋白後在裹上麵包粉 用平底鍋以半煎炸的方式炸至金黃色後起鍋 吃不完待涼後用夾鏈袋冰至冷凍庫 下次要吃用烤箱或微波爐加熱 因麵包粉不適合回炸 5,020 瀏覽 2015/04/26 發表