男子漢溫沙拉

Rachelle  Kuo
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描述

這是家中小爺做過的一道充滿義式風情的烤菜溫沙拉,假日的早晨搭兩片麵包就是簡單好味的早午餐!在此和大家分享!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋水煮備用。 栗子南瓜去籽,帶皮切長塊。 蕃茄切半備用。

  • 瑞典肉丸先略煎至香。

  • 除蛋以外,把所有以上食材放到烤盤淋上橄欖油、胡椒、匈牙利紅椒粉,迷迭香用鋁鉑紙覆蓋,戳小洞以200度烤25至30分。

  • 烤菜的同時,把蘋果削皮切成6塊,起鍋溶化奶油、糖放入蘋果煎香再撒些肉桂粉備用

  • 烤菜於最後10分鐘前掀開鋁鉑紙,繼續烤至上色。

  • 出爐後擺上焦糖蘋果、水煮蛋、松子或喜歡的堅果,即可上桌。

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