百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
冒險女孩
23 食譜 21 粉絲

親子丼 日本料理親鬆上手!

親子丼 日本料理親鬆上手!

描述

參考masa老師的食譜,沒有想像中的困難!

160 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切片

  • 白斜切

  • 綠切絲,放入冰水浸泡 (會捲起來,最後用來裝飾)

  • 雞腿肉切片後切小塊,放入平底鍋煎(皮煎到金黃)

  • 雞肉剪到一口大小,放入日式柴魚醬油和清酒,醃製八分鐘

  • 調製調味料,日式柴魚醬油50ml和水及砂糖倒入平底鍋裡面

  • 放入洋蔥及白洋蔥煮軟可放入雞肉

  • 準備雞蛋,攪拌,用筷子切蛋黃的動作

  • 加入蛋汁約一半的量(用筷子控制蛋汁的流量),要做兩層蛋衣,再放入剩下的蛋汁煮了幾秒可以熄火

  • 最後可以裝碗,用鍋鏟撈出料放上白飯再淋上醬汁

  • 記得放上裝飾的綠,完成!

4,654 瀏覽
avatar
冒險女孩 23 食譜 21 粉絲

Be willing to try new things! Live. Laugh. Love.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 雞肉 雞胸肉 四季豆 花椰菜 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯 炒麵 香菇雞湯 早餐 茄子 番茄 酸辣湯 滷肉 台式泡菜 家常菜 金針菇 雞湯 竹筍 打拋豬 杏鮑菇 玉米濃湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 菠菜 鮭魚 炒飯 糖葫蘆 餅乾 白菜滷 高麗菜飯 粽子 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 糖醋排骨 高麗菜 三杯雞 排骨 蒸蛋 南瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 湯麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉