豆腐丸子『維力炸醬』


Mei Cruise
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豆腐絞碎,拌上絞肉,維力炸醬和自己喜歡吃的玉米粒,混合青蔥,薑末,蒜末,揉成丸子用鍋子煎熟,味道很讚喔!維力炸醬不論是煎,拌蒸是我料理的好搭檔

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
100g
200g
2大匙
適量
適量
1個
2-3根
1個
1大匙
適量
2小根
  • 1
    準備食材
  • 2
    蔬菜切碎,豆腐絞碎,薑蒜切成碎末,青蔥切碎
  • 3
    加入維力炸醬與胡椒粉,太白粉攪拌調味
  • 4
    攪拌好靜置10分鐘入味
  • 5
    混合好後,用手揉成小肉丸子
  • 6
    熱油鍋,將丸子放入煎至金黃酥脆
  • 7
    煎好的丸子,用紙巾吸乾油,即可上桌
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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1.此材料約可做12個丸子
2.一次吃不了,可分裝冷凍,要吃時再解凍煎即可

2015/04/23 發表 2,401 瀏覽
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