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Mei Cruise
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豆腐丸子『維力炸醬』

豆腐丸子『維力炸醬』

描述

豆腐絞碎,拌上絞肉,維力炸醬和自己喜歡吃的玉米粒,混合青蔥,薑末,蒜末,揉成丸子用鍋子煎熟,味道很讚喔!維力炸醬不論是煎,拌蒸是我料理的好搭檔

87 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蔬菜切碎,豆腐絞碎,薑蒜切成碎末,青蔥切碎

    蔬菜切碎,豆腐絞碎,切成碎末,青切碎

  • 加入維力炸醬與胡椒粉,太白粉攪拌調味

    加入維力炸醬與胡椒粉,太白粉攪拌調味

  • 攪拌好靜置10分鐘入味

    攪拌好靜置10分鐘入味

  • 混合好後,用手揉成小肉丸子

    混合好後,用手揉成小肉丸子

  • 熱油鍋,將丸子放入煎至金黃酥脆

    熱油鍋,將丸子放入煎至金黃酥脆

  • 煎好的丸子,用紙巾吸乾油,即可上桌

    煎好的丸子,用紙巾吸乾油,即可上桌

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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1.此材料約可做12個丸子
2.一次吃不了,可分裝冷凍,要吃時再解凍煎即可

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