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Winnie Lin
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海味筍絲

海味筍絲

描述

筍子通常要新鮮的時候就料理 但是一隻筍子那麼大隻 去殼之後電鍋加水蒸熟可以保存比較久 但是就沒有新鮮的好吃了 這次把筍子除了煮湯變化出另一道菜 配飯好好吃!!!

60 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 筍子逆紋切絲,頭切末

  • 熱鍋,加一點點油夠爆香頭就好了(海味醬油很多),再加入筍子炒熟,下鹽巴(大約兩小匙)、醬油(上色就好)、小管醬拌勻即可盛盤上桌了!!!!!

小撇步

小管醬可以用XO或其他醬代替

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