日式野菇起司蛋

2015/04/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.3萬 2,239 5 1

【香料創意料理】
是不是常常被嗆不會做蛋餅呢?
今天來分享日美混和式的蔬食蛋料理!

濃郁的起司搭上飽滿的菇食,
搭配順口的蛋皮,
再加上滿滿日式風味的七味唐辛子,
簡單又美味的早午餐出爐啦!

食材 (1 人份 15 分鐘

【香料共和國】七味唐辛子 0.5匙
杏鮑菇 2個
香菇 2朵
1顆
起司絲 3~5條左右
牛奶 0.25 ml
  • 1 先將備好的杏鮑菇切片、香菇切絲,再用蛋加牛奶後打散,最後濾掉蛋筋。
  • 2 將切好的杏鮑菇及香菇炒熟準備。
  • 3 用熱鍋下油,置入蛋液後用筷子畫圈煎蛋皮。
  • 4 放炒菇於餅皮上
  • 5 再放上香濃起司絲後, 將餅皮包起來。
  • 6 最後盛盤撒上「香料共和國」七味粉,增添滿滿的日式風味。
  • 7 日式及美式交錯的早午餐出爐啦!!
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討論共 5 則

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是25ml?

2年前
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蛋加入牛奶攪散

2年前
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不用調味嗎?

2年前
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蛋看起來不只一個?

2年前
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請問 牛奶 0.25 ml 要怎麼加??

2年前