電鍋~蔥燒肋排 『維力炸醬』

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用電鍋操作.步驟變簡單了.也不用顧爐火.就可以吃到軟嫩入味的肋排.大家可以試試喔!!

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

材料 ~
豬肋排 8支
蔥白 4根
紅蔥頭 5顆
調味料 ~
香菇素蠔油 2大匙
胡椒粉 1小匙
砂糖 1大匙
米酒 2大匙
維力炸醬 1大匙
擺飾 ~
青江菜 4個
  • 1 準備主材料~
  • 2 將所有調味和維力炸醬拌勻
  • 3 豬肋排可以請豬販切大小5-6公分.肉的部分劃刀.讓調味料可以更加入味
  • 4 將調味料拌勻後.放入肋排抓醃.放冷藏1小時讓它入味
  • 5 紅蔥先炒焦香+蔥白一起炒出焦香味
  • 6 炒好的蔥加入醃好的肋排.電鍋外鍋水2杯.跳起就完成簡單好吃的肋排
  • 7 青江菜滾水加鹽巴一匙.燙一下擺飾.....整個就有餐廳級的感覺.
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小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/18 發表 3,458 瀏覽

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