金針菇炒板豆腐什蔬


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想讓很多青菜變成一到菜,又想讓他富含蛋白質比較能吸引人,就用這個方式吧!
---使用工具---
→不沾鍋

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
調味
醬油
一大匙
味醂
一小匙
米酒
一小匙
食材
板豆腐
一塊
金針菇
半包
紅蘿蔔絲
比金針菇少
小黃瓜絲
跟紅蘿蔔一樣
  • 1
    【備料】金針菇去蒂洗淨切半。紅蘿蔔刨皮後刨成絲狀。小黃瓜洗淨後刨成絲狀。板豆腐切條狀。
  • 2
    【烹煮】起一油鍋,先將豆腐煎至上金色,撈起。
  • 3
    【烹煮】鍋不放油,放入紅蘿蔔炒軟,再放入金針菇、小黃瓜少約7分熟,最後放入豆腐、醬油、味醂、米酒等調味料,盛盤後即可開動!
2015/04/17 發表 1,066 瀏覽
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