湯米手做 3 食譜 30 粉絲 追蹤 蔬菜烘蛋 描述 只要一個平底鍋,就可以簡單的做出吃好吃的烘蛋喔~~~當宵夜還是早餐都很適合喔~~~ #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 5,283 說讚 8 一起做 17 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 3顆 水(或牛奶) 1/3杯 自己愛的蔬菜 適量 鹽巴與胡椒 適量 步驟 把自己愛吃的蔬菜切成小丁(照片中是花椰菜跟草菇~) 把蛋打到碗中,打一打然後再加入水或牛奶(照片中是3顆蛋跟約1/3馬克杯的水) 把蔬菜丁拌入 ,平底鍋抹一層薄薄的油,開中小火然後把蛋液倒入,接下來就要有耐心的慢慢煎 等到一面全部熟了之後(大概8分鐘)再翻面(一定要熟了才能翻面,不然會散掉),再稍微煎個2分鐘就可以起鍋了喔~~~ 小撇步 記得要耐心的等一面熟了才能翻面喔~ 12.3 萬 瀏覽 2015/04/17 發表