蔬菜烘蛋

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只要一個平底鍋,就可以簡單的做出吃好吃的烘蛋喔~~~當宵夜還是早餐都很適合喔~~~

食材

3顆
水(或牛奶) 1/3杯
自己愛的蔬菜 適量
鹽巴與胡椒 適量
  • 1 把自己愛吃的蔬菜切成小丁(照片中是花椰菜跟草菇~)
  • 2 把蛋打到碗中,打一打然後再加入水或牛奶(照片中是3顆蛋跟約1/3馬克杯的水)
  • 3 把蔬菜丁拌入
  • 4 ,平底鍋抹一層薄薄的油,開中小火然後把蛋液倒入,接下來就要有耐心的慢慢煎
  • 5 等到一面全部熟了之後(大概8分鐘)再翻面(一定要熟了才能翻面,不然會散掉),再稍微煎個2分鐘就可以起鍋了喔~~~
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小撇步

記得要耐心的等一面熟了才能翻面喔~

2015/04/17 發表 10.2 萬 瀏覽

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有 7 人跟著做

討論共 17 則

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可以換成豆漿嗎?

2 年前
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晚ㄧ點我也來試試,成功與否明天公布。jaja

2 年前
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好專業

2 年前
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步驟好像簡單
希望我能成功

2 年前
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他寫馬克杯@@

2 年前
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其實較不易熟的菜或菇類.可先燙或炒過再加入蛋液攪拌均勻.這樣也多了個香味喔!

2 年前
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我也來作看看
失敗了再來
我一定行

2 年前
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多一些變化的烘蛋料理!

2 年前
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謝謝。

2 年前
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2 年前