大黃瓜丸子湯
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清甜的好味道
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
豬絞肉
200g
蔥末
適量
大黃瓜
1條
油蔥
適量
芹菜末
適量
楜椒鹽
少許
太白粉
少許
-
1備好食材 -
2將豬絞肉&油蔥&芹菜末&蔥末&楜椒鹽&太白粉攪拌均勻，捏成球狀，跟大黃瓜一起放到湯鍋加熱水，再放到電鍋煮熟。
-
3盛盤～
小撇步
加入熱水預防肉丸子在蒸煮時散掉