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Weiwei Chang
8 食譜 24 粉絲

藥燉豬腦湯

藥燉豬腦湯

描述

很多人不敢吃豬腦湯,使用藥燉,沒有任何怪味,只會有像吃豆腐的口感。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 大漏網上放豬腦,浸泡沖洗,避免弄碎。(豬腦買回來先用牙籤挑起所有紅色血絲)

  • 所有材料放入碗中加水再加些酒,入蒸鍋蒸30分鐘即可。

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Weiwei Chang 8 食譜 24 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 這可以用四物藥包燉(四物豬腦湯)?

  • 陳婷兒
    陳婷兒

    加一

  • 許珮珮
    許珮珮

    茫茫人海中,終於找到跟我一樣喜好吃腦髓的朋友了(^ω^)

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