和風豬肉湯麵【深夜食堂x鮮食家】
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這是一個 關於我的故事
這個故事是在冬天
下班了 帶著一天的辛勞 匆匆回家
騎著車 刺骨寒風 一直躦到身體裡
疲勞的身體終於 回到家中
聽到 媽媽一句 {鄧來啊~ 賈霸美}
心中就暖和了起來
忙完了一天消夜總不能少
老媽翻了翻冰箱 變出了一碗熱騰騰的湯麵
吃下去這就是家的味道 家的溫暖
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1準備食材：主食材【台全珍豬】薄片的五花肉 魚板.柴魚.小白菜.紅蘿蔔.香菇.麵 -
2先將麵條燙熟 過冷水
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3把柴魚高湯倒入鍋中(柴魚1:8熱水)
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4將小白菜洗淨切對半 魚板 切7片紅蘿蔔切片 香菇依自己喜好隨意切
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5把小白菜香菇紅蘿蔔放入高湯燙熟
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6把【台全珍豬】薄片的五花肉放入高湯內燙熟
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7先將湯好的麵鋪底，再把燙熟的食材 放入鍋中
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8最後把燙食材的高湯煮至沸騰用鹽.醬油.味霖.調味倒入鍋中放上蔥絲完成
小撇步
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3.給家人溫暖的心
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