和風豬肉湯麵【深夜食堂x鮮食家】

這是一個 關於我的故事 這個故事是在冬天 下班了 帶著一天的辛勞 匆匆回家 騎著車 刺骨寒風 一直躦到身體裡 疲勞的身體終於 回到家...

食材:【台全珍豬】 薄片的五花肉、魚板、柴魚、小白菜、香菇、豆腐、蔥、麵條(或快煮麵條)、醬油、味霖

日式和風味關東煮【深夜食堂x鮮食家】

關東煮 大家應該都不陌生吧 他的吸引之處不外乎是他的高湯與許多食材的鮮味 但這個關東煮卻有很大的意義 有一天下班跟著同事去小酌一杯 ...

食材:【台全珍豬】低脂絞肉、蛤蠣、香菇(新鮮或乾的都可)、美白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、大蒜、蔥白、柴魚片、醬油、味霖、鹽

清燉獅子頭【深夜食堂ㄨ鮮食家】

獅子頭,是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道傳統菜。 也是很多家中的懷念的味道。 這個故事是發生於我週遭朋友 逢年過節,大家吃團圓飯...

食材:【台全珍豬】 低脂絞肉、豆腐、白菜、饅頭(或各式包子饅頭)、蛋、紅蘿蔔、蔥、薑、大蒜、香菜(可要可不要)