無煙料理~烤翅膀

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食材很簡單,又方便做,跟外面義式餐廳,或早午餐吃的是ㄧ樣的味道

食材

翅膀 6支
醬油 約30cc
義大利香料 適量
黑胡椒粒 適量
  • 1 超市中就有賣小隻的翅膀
  • 2 翅膀洗淨後加入醬油,跟義大利香料(超市都有賣)與少許的黑胡椒顆粒
  • 3 醃個半小時,如果想要隔天吃也可先醃起來,把醬油少加一點點就可,第二天吃更香更入味
  • 4 180~烤15分鐘即可
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小撇步

1~如果想要請客時讓翅膀油亮油亮可在烤好前5分刷上ㄧ些油,不ㄧ定要奶油,只要是油就可油亮油亮
2~烤義大利香料時,要灑多一點才夠味,也可換不一樣的香料,改成迷迭香

2015/04/09 發表 1,503 瀏覽

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