雞肉起司麵包『維力炸醬』
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將麵團材料放入麵包機,設定揉麵發酵模式.1.5小時完成麵團發酵,取250G的麵團備用,麵團材料參照:http://icook.tw/recipes/105595
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雞腿肉切丁,蔥切碎,加入j維力炸醬等醃料,醃半小時入味備用
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熱油鍋,將雞丁放入鍋中炒熟
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麵糰揉成長條狀,邊緣用剪刀剪細長條,麵團上鋪上炒好的雞肉丁及切碎的起司片
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從邊緣將麵團捲起來成圓筒狀
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麵團上塗上蛋黃液及舖上白芝麻及起司粉,靜置20分鐘鬆弛發酵
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烤箱預熱後放入,160度烘烤20分鐘
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美味香噴噴的雞肉起司麵包要趁熱吃才好吃喔
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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