雞肉起司麵包『維力炸醬』

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鹹鹹的雞腿肉拌上維力炸醬,包入麵團做成的麵包很對味,維力炸醬不管炒,蒸,拌,炸、滷、沾等都是我料理的好幫手

食材 (2 人份 30 分鐘

中筋麵團 250g
雞腿肉 1隻
青蔥 1根
維力炸醬 1大匙
起司粉 適量
白芝麻 適量
義大利香料 適量
蛋黃液 適量
起司片 1個
  • 1 將麵團材料放入麵包機,設定揉麵發酵模式.1.5小時完成麵團發酵,取250G的麵團備用,麵團材料參照:http://icook.tw/recipes/105595
  • 2 雞腿肉切丁,蔥切碎,加入j維力炸醬等醃料,醃半小時入味備用
  • 3 熱油鍋,將雞丁放入鍋中炒熟
  • 4 麵糰揉成長條狀,邊緣用剪刀剪細長條,麵團上鋪上炒好的雞肉丁及切碎的起司片
  • 5 從邊緣將麵團捲起來成圓筒狀
  • 6 麵團上塗上蛋黃液及舖上白芝麻及起司粉,靜置20分鐘鬆弛發酵
  • 7 烤箱預熱後放入,160度烘烤20分鐘
  • 8 美味香噴噴的雞肉起司麵包要趁熱吃才好吃喔
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小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/07 發表 1,494 瀏覽

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