雞肉起司麵包『維力炸醬』
鹹鹹的雞腿肉拌上維力炸醬,包入麵團做成的麵包很對味,維力炸醬不管炒,蒸,拌,炸、滷、沾等都是我料理的好幫手
食材
中筋麵團
250g
雞腿肉
1隻
青蔥
1根
維力炸醬
1大匙
起司粉
適量
白芝麻
適量
義大利香料
適量
蛋黃液
適量
起司片
1個
-
1 將麵團材料放入麵包機,設定揉麵發酵模式.1.5小時完成麵團發酵,取250G的麵團備用,麵團材料參照:http://icook.tw/recipes/105595 -
2 雞腿肉切丁,蔥切碎,加入j維力炸醬等醃料,醃半小時入味備用
-
3 熱油鍋,將雞丁放入鍋中炒熟
-
4 麵糰揉成長條狀,邊緣用剪刀剪細長條,麵團上鋪上炒好的雞肉丁及切碎的起司片
-
5 從邊緣將麵團捲起來成圓筒狀
-
6 麵團上塗上蛋黃液及舖上白芝麻及起司粉,靜置20分鐘鬆弛發酵
-
7 烤箱預熱後放入,160度烘烤20分鐘
-
8 美味香噴噴的雞肉起司麵包要趁熱吃才好吃喔
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih
討論共 0 則