暖心燉頻果:)) 深夜食堂x鮮食家

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寂靜的深夜
優雅的燉煮著蘋果
空氣中充滿著香甜的味道和悠閒的氣味
打開鍋蓋
衝入腦門的,是美好的酸香和濃濃的幸福感
熱呼呼的品味
舌根輕壓,入口即化,留下濃郁的果香
沏杯茶,開始享受著美好的夜晚......
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在此將燉頻果的食譜獻給您
願大家也可以享受輕鬆美好的深夜:))
享用愉快~~

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

蘋果 1顆
果乾(葡萄,蔓越莓...) 少量,別放太多
香料(薄荷,迷迭香...) 微量
砂糖 兩匙
果醋 一匙
悠閒的心 :))
  • 1 準備材料
  • 2 果乾泡熱水後,瀝乾
  • 3 蘋果泡熱水,為表皮去蠟
  • 4 蘋果不用削皮,切成適量大小,和果乾一起放入鍋中
  • 5 倒入熱水至八分滿,加入糖之後,開中火,水滾之後轉小火
  • 6 趁這段空閒時間,來清洗用具或泡壺茶~~
  • 7 別忘了要不定時攪拌 :))
  • 8 約燉煮25分鐘後,加入香料和果醋
  • 9 在燉煮5分鐘後就完成啦!!! >////
  • 10 請好好享用,在深夜美好的時光 :D
  • 11 剩下的湯汁可以作成糕餅或加入紅茶享用~~
  • 12 真的很簡單,趕快來試試吧!! :))
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小撇步

1.吃不完請放入冰箱,冰冰涼涼的一樣美味~
2.香料不是必要的,但加了之後可以增添更多層次的風味,也可以嘗試各種不同的香料,像是加入薑片的燉蘋果就非常適合秋冬享用
3.本食譜的匙是用一般的咖哩匙

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
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2015/04/04 發表 2,415 瀏覽

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