【韓國超人氣料理實驗室】火腿黃瓜開胃菜
超乎想像的開胃料理
用黃瓜取代一般法式開胃菜常用的餅乾底，
搭配又脆又綿密的馬鈴薯、孩子們都喜歡的火腿，
以及酸甜解膩的新鮮李子，
變成創新有趣的一口點心。
讓萬變女帶給大家超乎想像的開胃料理！
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食材
馬鈴薯
2顆
李子
1顆
切片火腿或培根
想吃的分量
小黃瓜
1條
美乃滋
依個人喜好添加
鹽
依個人喜好添加
香料粉
依個人喜好添加
黑橄欖
依個人喜好添加
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1 將馬鈴薯外皮削乾淨。 -
2 切成四方塊狀，並在中間切出三道開口。
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3 用橄欖油熱鍋，放入馬鈴薯、鹽、胡椒粒、香料粉，以中火慢慢煎烤。
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4 馬鈴薯快熟的時候，放入火腿片。其實用培根更好吃吧？不過我家剛好沒有培根，基於肉食動物的渴望，硬是用火腿替代。
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5 將火腿切成12等分，李子也切成四方片狀。
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6 將火腿和李子夾入馬鈴薯的切口中。
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7 將小黃瓜切成較厚的片狀。
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8 鋪上一點美乃滋。
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9 放上馬鈴薯後輕輕壓一下，美乃滋從旁邊溢出來的畫面，很迷人吧！
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10 最後放上切半的黑橄欖，插入牙籤方便取用。
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