【韓國超人氣料理實驗室】火腿黃瓜開胃菜


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跟著做

超乎想像的開胃料理
用黃瓜取代一般法式開胃菜常用的餅乾底,
搭配又脆又綿密的馬鈴薯、孩子們都喜歡的火腿,
以及酸甜解膩的新鮮李子,
變成創新有趣的一口點心。
讓萬變女帶給大家超乎想像的開胃料理!

更多「韓國超人氣料理實驗室」請洽http://www.books.com.tw/products/0010668132

食材
2顆
1顆
想吃的分量
1條
依個人喜好添加
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依個人喜好添加
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  • 1
    將馬鈴薯外皮削乾淨。
  • 2
    切成四方塊狀,並在中間切出三道開口。
  • 3
    用橄欖油熱鍋,放入馬鈴薯、鹽、胡椒粒、香料粉,以中火慢慢煎烤。
  • 4
    馬鈴薯快熟的時候,放入火腿片。其實用培根更好吃吧?不過我家剛好沒有培根,基於肉食動物的渴望,硬是用火腿替代。
  • 5
    將火腿切成12等分,李子也切成四方片狀。
  • 6
    將火腿和李子夾入馬鈴薯的切口中。
  • 7
    將小黃瓜切成較厚的片狀。
  • 8
    鋪上一點美乃滋。
  • 9
    放上馬鈴薯後輕輕壓一下,美乃滋從旁邊溢出來的畫面,很迷人吧!
  • 10
    最後放上切半的黑橄欖,插入牙籤方便取用。
2015/04/03 發表 3,447 瀏覽
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好好吃的感覺喔

5 years ago

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