【韓國超人氣料理實驗室】火腿黃瓜開胃菜

2015/04/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超乎想像的開胃料理
用黃瓜取代一般法式開胃菜常用的餅乾底,
搭配又脆又綿密的馬鈴薯、孩子們都喜歡的火腿,
以及酸甜解膩的新鮮李子,
變成創新有趣的一口點心。
讓萬變女帶給大家超乎想像的開胃料理!

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食材

馬鈴薯 2顆
李子 1顆
切片火腿或培根 想吃的分量
小黃瓜 1條
美乃滋 依個人喜好添加
依個人喜好添加
香料粉 依個人喜好添加
黑橄欖 依個人喜好添加
  • 1 將馬鈴薯外皮削乾淨。
  • 2 切成四方塊狀,並在中間切出三道開口。
  • 3 用橄欖油熱鍋,放入馬鈴薯、鹽、胡椒粒、香料粉,以中火慢慢煎烤。
  • 4 馬鈴薯快熟的時候,放入火腿片。其實用培根更好吃吧?不過我家剛好沒有培根,基於肉食動物的渴望,硬是用火腿替代。
  • 5 將火腿切成12等分,李子也切成四方片狀。
  • 6 將火腿和李子夾入馬鈴薯的切口中。
  • 7 將小黃瓜切成較厚的片狀。
  • 8 鋪上一點美乃滋。
  • 9 放上馬鈴薯後輕輕壓一下,美乃滋從旁邊溢出來的畫面,很迷人吧!
  • 10 最後放上切半的黑橄欖,插入牙籤方便取用。
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好好吃的感覺喔

2年前