愛妻茶泡飯【深夜食堂x鮮食家】

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超快速宵夜料理「愛妻茶泡飯」
利用冰箱裡現有的食材,搭配老公喜歡的苦瓜茶,工作疲憊的夜晚,來上一碗,暖胃暖心喔~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

米飯 一碗
吻仔魚 適量
海鹽 適量
黃芥末醬 適量
芝麻 適量
苦瓜茶 一杯
自製醬菜 適量
  • 1米飯先捏製成飯團使用。
  • 2吻仔魚用平底鍋少許油煸乾灑上海鹽調味,如果茶湯裡不調味的話,吻仔魚可以炒鹹一點。
  • 3碗裡依序擺上飯糰,撒上魚乾、醬菜、黃芥末醬...
  • 4泡上一杯茶。
  • 5倒入飯碗裡,灑上芝麻,完成!
  • 6攪拌開來吃~肚子好滿足^^

小撇步

茶泡飯用的茶可以依照自己喜好更改,建議使用較不苦澀的茶來製作噢!
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2015/04/02 發表 3,940 瀏覽

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