炸醬煎豆包『維力炸醬』


CC Kuo
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餐桌上少了主餐用這個煎得脆脆帶著炸醬風味的豆包當主餐,可以多吃好多飯哩~
素食中豆類是很重要的蛋白質來源,買豆包時記得要慎選"非基因改造的"喔!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
2~3片
1大匙
2~3小匙
少許
  • 1
    新鮮豆包(如果是從冷凍拿出來,一定要完全退冰,不然有水會黏鍋)
  • 2
    將豆包攤開,在豆包上抹上一層炸醬
  • 3
    鍋中倒入1大匙油,等鍋熱了才能將豆包放入。 中小火慢煎,一面煎脆後才能翻面,這樣才不會黏鍋
  • 4
    將兩面煎至焦脆,起鍋後在上面灑上熟白芝麻!
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

2015/04/02 發表 2,775 瀏覽
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