炸醬煎豆包『維力炸醬』
餐桌上少了主餐用這個煎得脆脆帶著炸醬風味的豆包當主餐,可以多吃好多飯哩~
素食中豆類是很重要的蛋白質來源,買豆包時記得要慎選"非基因改造的"喔!
食材
豆包
2~3片
油
1大匙
維力炸醬
2~3小匙
熟白芝麻
少許
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1 新鮮豆包(如果是從冷凍拿出來,一定要完全退冰,不然有水會黏鍋) -
2 將豆包攤開,在豆包上抹上一層炸醬
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3 鍋中倒入1大匙油,等鍋熱了才能將豆包放入。 中小火慢煎,一面煎脆後才能翻面,這樣才不會黏鍋
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4 將兩面煎至焦脆,起鍋後在上面灑上熟白芝麻!
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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